Lors de la séance du 9 septembre 1997, la section alimentation et nutrition du conseil supérieur d'hygiène publique de France a examiné le dossier suivant : emploi de diverses vitamines et minéraux dans des mélanges de jus de fruits.
Elle a émis l'avis suivant :
« L'emploi de diverses vitamines et minéraux dans des mélanges de jus de fruits doit se faire dans les conditions suivantes :

• se conformer à la réglementation relative à la restauration des aliments en vitamines et minéraux applicable à l'alimentation courante (avis de la Commission interministérielle d'étude des produits destinés à une alimentation particulière en date du 10 avril 1997) ;
• supprimer la vitamine B12 ;
• ramener la teneur finale de toutes les autres vitamines à une valeur de restauration.

Le conseil émet un avis favorable à l'emploi de vitamines et minéraux dans les mélanges de jus de fruits présentés par le pétitionnaire aux conditions ci-dessus. »