Bulletin Officiel n°98/14Direction générale de la santé
Bureau VS 3

Avis du 14 octobre 1997 du Conseil supérieur d'hygiène publique de France (section de l'alimentation et de la nutrition) relatif à l'emploi de ganoderma lucidom en alimentation humaine

SP 4 437
935

NOR : MESP9730743V


(Texte non paru au Journal officiel)

Lors de la séance du 14 octobre 1997, la section alimentation et nutrition du Conseil supérieur d'hygiène publique de France a examiné le dossier suivant : emploi de ganoderma lucidom en alimentation humaine.
Elle a émis l'avis suivant :
« Aucune des trois allégations n'est justifiée.
Il y a tromperie du consommateur. Le produit n'a pas d'intérêt nutritionnel. Ce champignon ne fait pas partie des champignons comestibles.
Si ce produit a des propriétés intéressantes, c'est en tant que médicament, sur la base de recherches scientifiques.
Le Conseil émet un avis défavorable à l'emploi de ganoderma lucidom en alimentation humaine. »